ベトナム人の食事のマナーについて

レストランや飲食店にて

日本の飲食店へ行くと、おしぼりやお水、お茶などが無料で出てきますよね。

こういったサービスは、実は当たり前ではありません。

本日は、ベトナムの食に関わるマナーなどをお伝えします。

ベトナムでは、レストランなど飲食店で出されるおしぼりは基本的に有料です。

使用した際に、1つ2,000VND程度でお会計に追加されます。

食事のマナー

日本でも多くの食事のマナーがありますが、もちろん、ベトナムにも食事のマナーが存在します。

レストランなどで食事をするときなど、少し改まった席では、テーブルにお茶碗とお皿（ソーサ）が重ねた状態で置かれています。『お茶碗』と『ソーサ』はセットで用意されていることが多いです。

お茶碗とお皿（ソーサ）は重ねた状態で使用し、食事をしたときに出る、骨や貝殻、エビの頭などは、お皿（ソーサ）の上に置くようにします。

他の料理を取り分けたいときには、このソーサーを料理皿として使っても問題ありません。

また、丼ものやフォーなどの麺類を食べるときには口をつけず、スープを飲む際は必ずスプーンを使いましょう。

など色んなルールがあります。

ベトナム旅行に行く際に、豆知識として覚えて頂けると嬉しいです。